Natillas Fit

Las natillas también pueden ser saludables. ¡Descubre nuestra versión de natillas fit con un sabor natural!

Esta receta, baja en carbohidratos, es muy sencilla de hacer. En cuanto aprendas a elaborarla, no podrás parar. ¡Como desayuno, postre o merienda, estas natillas fit tienen un hueco asegurado en tu cocina!

¡Prepara los ingredientes y ponte manos a la obra!

Fácil
3
Personas
30 mins
ELABORACIÓN

Ingredientes

  • 5 huevos talla M.
  • 150 g de harina integral.
  • 1 cucharadita de mantequilla.
  • 1 ⁄ 4 litro de Vegetánea Arroz.
  • 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • Una pizca de sal.
  • 2 aguacates.

Utensilios necesarios

  • Una batidora de mano.
  • Un bol.
  • Dos sartenes antiadherentes.
  • Una tapa para la sartén.
  • Papel film.
  • Papel absorbente.
  • Una tabla para cortar.
  • Un cuchillo.
  • Una espumadera.
  • Un cucharón.

Elaboración

  1. Batimos 3 huevos junto con la harina, la bebida vegetal, el aceite y una pizca de sal en un bol.
  2. Cuando obtengamos una mezcla homogénea, la enfriamos en la nevera durante 2 horas.
  3. Fundimos la mantequilla en la sartén y vertemos un cucharón de masa para elaborar el primer crepe.
  4. Extendemos bien la masa sobre la sartén haciendo movimientos circulares.
  5. Cuando la masa comience a burbujear, le damos la vuelta al crepe.
  6. Repetimos el proceso con toda la masa.
  7. Para hacer los huevos a la plancha, echamos una gotita de aceite en una sartén antiadherente y la colocamos al fuego a temperatura media.
  8. Cuando el aceite esté caliente, echamos el huevo y cubrimos con una tapa durante un minuto o minuto y medio.
  9. Retiramos la tapa y terminamos de hacer el huevo hasta que esté cuajado al gusto.
  10. Colocamos el huevo en el centro del crepe, cortamos el aguacate en láminas y lo colocamos junto al huevo.
  11. Doblamos el crepe formando un cuadrado) y… ¡Listo!

Producto Estrella

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Consejos para preparar la receta

La masa debe estar en su punto justo: sin batir en exceso, pero lo suficiente, como para que no se formen grumos.

Si quieres llevar a cabo una receta 100% vegetal, sustituye la mantequilla por Aceite de Oliva Virgen Extra.