Receta de tortitas de avena con manzana
Cuesta encontrar el origen exacto de las tortitas. Lo que sí está claro es que esta fina y esponjosa creación se ha hecho un hueco en prácticamente todas las gastronomías del mundo.
Por eso, te presentamos una manera diferente, sencilla y saludable de cocinar la tradicional receta de tortitas. ¡Te va a encantar!
Ideal para desayunos o meriendas, esta versión nutritiva y deliciosa llenará tu día de energía. Entre sus ingredientes, puedes incluir la fruta que quieras, aunque nuestra favorita es… ¡La manzana!
No te vas a creer lo poco que te va a llevar preparar estas tortitas de avena con manzana Plant-Based. Una receta sin azúcar, sin gluten y sin lactosa. ¡Toma nota y a disfrutar!
Fácil
2-4
Personas
20 minutos
ELABORACIÓN
Ingredientes
- Una taza de copos de avena
- 500 g de manzana
- 20 ml de aceite de oliva suave
- 15 g de maicena
- Una taza de Vegetánea Almendras
- Una pizca de bicarbonato sódico
- Una pizca de sal
Utensilios necesarios
- Batidora de mano
- Vaso de batidora
- Cucharón o taza medidora
- Sartén
- Espátula
- Plato o fuente para servir
Elaboración
- En primer lugar, prepara todos los ingredientes y corta la manzana en cuartos.
- Una vez tengas todo listo, vierte Vegetánea Almendras en el vaso de la batidora, 15 ml de aceite y la manzana y tritura bien.
- Añade a continuación los copos de avena, la sal y el bicarbonato y vuelve a batir.
- Por último, agrega la maicena tamizada e integra la mezcla con la batidora hasta conseguir una masa homogénea.
- Deja reposar la masa durante unos minutos para que espese. Esto es importante para dar la textura ideal a las tortitas de avena con manzana.
- A continuación, con la ayuda de un cucharón de sopa o taza medidora, vierte la masa necesaria para cocinar una tortita de avena en una sartén bien caliente y ligeramente engrasada con aceite.
- Cocínala entre dos y tres minutos o hasta que empiece a burbujear.
- Dale la vuelta con la ayuda de una espátula y déjala cocinar durante un par de minutos más y retírala de la sartén a un plato o fuente.
- Repite el proceso anterior para cocinar el resto de las tortitas de avena con manzana.
- Emplata colocando tus tortitas en forma de torre, añade tus toppings favoritos y… ¡A disfrutar!
Producto Estrella
¡Para conseguir unas tortitas más jugosas!
Consejos para preparar la receta
- Nuestros toppings favoritos preferidos son la crema de cacahuete, el chocolate negro fundido, las frambuesas y arándanos… prueba y haz tu combinación favorita. ¡No te arrepentirás!
- Incorpora a tus tortitas una mermelada 0% azúcar de tu sabor favorito y nueces enteras o picadas.
